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青铜峡市公安局餐厅食材配送服务采购项目一标段(招标预告)

所属地区 宁夏 - 吴忠 - 青铜峡 预算金额
项目编号 2024NCZ(WZ)000008 投标截止日期
招标单位 青铜***安局 招标联系人/电话
代理机构 代理联系人/电话
  • 公告详情
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*、采购标段

采购计划编号: *******(**)****** 项目名称: ****市公安局餐厅****服务采购项目
分包名称: ****市公安局餐厅****服务采购项目*标段 分包类型: 服务类
采购方式: 竞争性磋商 预算金额 ******.**
报价方式: 折扣采购项目 是否属于技术复杂,
专业性强的采购项目:
是否为执行国家统*定价标
和固定价格采购项目:

*、供应商资格条件

*.* 提供在中华人民共和国境内注册的法人或其他组织的营业执照 (或事业单位法人证书,或社会团体法人登记证书),如投标供应商为自然人的需提供自然人身份证明;

*.* 法人授权委托书、法人及被授权人身份证复印件(法定代表人直接投标可不提供,但须提供法定代表人身份证复印件);

*.* 提供具有良好商业信誉和健全的财务会计制度的承诺函;

*.* 提供履行合同所必需的设备和专业技术能力的证明材料;

*.* 具有依法缴纳税收和社会保障资金的良好记录的承诺函;

*.* 提供参加采购活动前*年内在经营活动中没有重大违法记录的书面声明;(提供《资格承诺函》)。

序号 合格投标人的其他资格要求
* 供应商须提供《食品经营许可证》或《食品生产经营许可证》或《食品流通许可证》

*、商务要求

*、技术要求

标的清单(服务类)
序号 品目名称及编码 标的名称 服务内容 数量 单价 服务标准及详细要求 服务期限 备注
* *********-餐饮服务 肉类 肉类 * ******.** 标的*-餐饮服务:*、符合******-****食品安全国家标准。 *、应有卫生检疫部门加盖的卫生检疫合格印章。 *、应供应当天屠宰(有专门屠宰场)鲜肉,不得预冷带冰。感官正常,表皮无病状,肌肉无积血,肉质色泽光润有弹性,应当卫生干净,不得沾染毛发污血或其它污染物,气味正常。 *、肉类必须经检疫部门检验合格,具有“食品营业资格”,并加盖检疫部门公章; *、不得提供转基因食品。 自合同签订之日起*年 主要品种:牛肉、羊肉、鸡肉、鱼肉、牛肚、牛腩、牛腱、牛里脊、牛骨头、羊排、羊后腿、羊杂碎、牛板筋等(供应时包含但不限于以上内容)

采购需求附件:

采购需求附件
附件*-采购需求*.***

*、合同管理安排

合同类型:

服务类

(验收方案附件):验收方案.****

*、评审方法及评审细则

评标方法:

评审细则类别: 服务类细则类别

服务类细则类别
序号 评审项目 权重分 评分标准
* 投标报价 ** 价格分采用低价优先法计算,即满足招标文件要求且投标价格最低的投标报价为评标基准价,其价格分为满分。其他投标人的价格分统*按照下列公式计算:投标报价得分=(评标基准价/投标报价)×***%×权重分值。(*舍*入后保留小数点后*位)对于高于项目采购预算金额的投标报价不予接受,视为无效投标。
* 商务条款响应 * 满足招标文件商务条款的得*分。以此为基础,*般商务条款优于招标文件规定的相应*般商务条款的,每有*项加*分,加分至标准分时为止。
* 类似业绩 * 投标人****年*月至今同类业绩,每有*项得*分,最高得*分(须在投标文件中附中标/成交通知书、合同书的扫描件加盖投标单位公章)。
* 售后服务 ** 供应商须针对项目所采购的内容制定售后服务方案,包括:*.售后处理响应时间;*.售后服务承诺;*.售后服务人员配备;*.服务人员到位时间及处理时限。 以上*项内容每提供*项得*.*分以此为基础:每*项方案内容全面完整贴合项目特点且描述详细的加*分;每*项方案内容过于简单或与本项目无关的不加分。
* 综合能力 * 供应商提供设施设备证明材料:①销售门店②保鲜仓库③冷藏仓库④冷藏配送车,每提供*项得*分,共*分。 注:销售门店、仓库须提供房屋房产证或租房协议,配送车辆须提供车辆行驶证。磋商文件正本附证明材料复印件并加盖供应商鲜章,副本附复印件,复印件须清晰,否则不计分。如发现供应商证明材料造假,必依法对其追究责任。
* 配送计划及方案 ** 供应商须针对项目所采购的内容制定配送方案,包含:*.配送食材数量和种类分析*.货源及渠道介绍*.配送时间安排*.配送人员及运输工具部署*.货物保护措施*.储藏及配送期间品质监控。 以上*项内容每提供*项得*分以此为基础:每*项方案内容全面完整贴合项目特点且描述详细的加*分;每*项方案内容过于简单或与本项目无关的不加分。
* 食材、食品质量安全保障措施 ** 为保障食材质量及食品安全,供应商须提供*.食材、食品检验措施*.食材、食品储存措施*.食材、食品安全监管机制*.食材、食品退换措施*.食材、食品质量承诺*.食材、食品进货存储配送卫生承诺*.食材、食品不合格退换承诺*.食品安全事故承担法律责任及民事责任承诺。 以上*项内容每提供*项得*分以此为基础:每*项方案内容全面完整贴合项目特点且描述详细的加*分;每*项方案内容过于简单或与本项目无关的不加分。
* 食品退换实施方案 * 投标人应根据配送食材的经验,拟订适宜于本项目的服务方案,内容包含但不限于出现不符合要求的食材*.处理方法、*.处理时间*.固定的相关负责人。 以上*项内容每提供*项得*分以此为基础:每*项方案内容详细具体、科学合理具有可行性得加*分;每*项方案内容过于简单或与本项目无关的不加分。
* 应急处理方案 ** 供应商根据项目需求和项目特点制定应急处理方案,包括:*.各突发事件分析和应急预案*.食材、食品运输*.食品安全事故*.不合格食材食品处置*.火灾危害 以上*项内容每提供*项得*分以此为基础:每*项方案内容全面完整贴合项目特点且描述详细的加*分;每*项方案内容过于简单或与本项目无关的不加分。
合计: ***

附件*
****项目
采购需求
项目名称:****市公安局餐厅****服务采购项目
采购单位:****市公安局
编制单位:****震东工程咨询有限公司
编制时间:****年**月**日
编制说明
*、采购单位可以自行组织编制采购需求,也可以委托采购代理机构或者其他第*方机构编制。
*、编制的采购需求应当符合《财政部关于印发****需求管理办法的通知》(财库〔****〕**号)要求及****的相关规定。
*、斜体字部分属于提醒内容,编制时应删除。
*、对不适用的内容应删除,并调整相应序号。
*、需求调查情况
(*)是否开展需求调查:
按照法律法规的规定,本项目在开展可行性研究等前期工作,已包含《****需求管理办法》规定的需求调查内容,故不再重复开展需求调查;
*.需求调查方式:
无;
*.需求调查对象:
无;
*.需求调查结果:
无;
*.相关产业发展情况
无;
*.市场供给情况
无;
*.同类采购项目历史成交信息
无;
*.可能涉及的运行维护、升级更新、备品备件、耗材等后续采购情况
无;
*.其他相关情况
无。
*、需求清单
(*)项目概况
项目名称:****市公安局餐厅****服务采购项目
采购人:****市公安局
(*)采购项目预(概)算
总预算:******.******;
最高限价:******.******。
*.采购标的汇总表
包号 采购标段 标的名称 品目分类编码 计量单位 数量 预算金额(****)
包* *标段 肉类 *********-餐饮服务 * ******.**
包* *标段 米、面、油 *********-餐饮服务 * ******.**
包* *标段 蔬菜、水果、调料、牛奶、酸奶、饮料、*谷杂粮类、食糖、糖果罐头、茶叶、乳制品、蜜制品、饼干、糕点、小食品等其它副食品 *********-餐饮服务 * ******.**
(*)技术商务要求
*.包*/包*/包*
(*)技术要求
详见采购需求清单附件*。
(*)商务要求:
序号 商务要求
* 服务期限 自合同签订之日起*年
* 服务地点 ****市公安局、****市交警大队、****市公安局执法办案管理中心
* 投标有效期 提交响应文件截止之日起**自然日(日历日)
* 付款方式 双方协商约定
注:商务要求为实质性要求,不满足视为无效投标。
采购需求清单
附件*:
*标段:肉类
标段号 物资名称 技术指标要求 主要品种
*标段 肉类 *、符合******-****食品安全国家标准。*、应有卫生检疫部门加盖的卫生检疫合格印章。*、应供应当天屠宰(有专门屠宰场)鲜肉,不得预冷带冰。感官正常,表皮无病状,肌肉无积血,肉质色泽光润有弹性,应当卫生干净,不得沾染毛发污血或其它污染物,气味正常。*、肉类必须经检疫部门检验合格,具有“食品营业资格”,并加盖检疫部门公章;*、不得提供转基因食品。 牛肉、羊肉、鸡肉、鱼肉、牛肚、牛腩、牛腱、牛里脊、牛骨头、羊排、羊后腿、羊杂碎、牛板筋等(供应时包含但不限于以上内容)
*标段:米、面、油
标段号 物资名称 技术指标参数 主要品种
*标段 米、面 米、面货物必须符合卫生,不得有烂、变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不结、混有异物或者其他感官性状异常,并可能对人体健康有害的物质。色泽呈白色或微黄色,不发暗,无杂质的颜色,呈细粉末状不含杂质,手指捻捏时无粗粒感,无虫子和结块,置于手中紧后放开不成团,具有面粉的正常气味,无其他异味。产品外包装上明确标注产品名称、规格、生产日期、保质期、生产厂家、生产地点等,拥有“**”食品质量安全认证,符合《食品安全法的基本要求》需提供近期食品检测报告; 长米、普通面粉、高筋面粉
*标段 *.食用油品种必须色泽好,透明度高,无浑浊无沉淀和悬浮物,粘度小,无分层现象,气味正常,无酸臭异味。*.严格执行国家相关质量标准及卫生安全标准色泽气味、霉变、真菌毒素、重金属污染物、农药等严格控制在国家标准范围内(原粮及成品粮色泽、气味必须正常)。*.有明确的物品标签,有生产日期、保质期、质量等级,并标明初制油的加工工艺(即用漫出法生产,还是用压榨法生产的)和是否用转基因油料生产,不许以次充好、以假充真。*.如将毛油当*级或*级油进行销售,将低价位的植物油掺入高价位植物油中进行销售,*经发现,供应方将承担全部法律责任。*、不得为转基因物品或转基因制成品,经查实所提供物品中具有转基因物品或转基因制成品立即终止合同,并由乙方将承担全部责任。需提供近期食品检测报告; 胡麻油、色拉油、调和油
*标段:蔬菜、水果、调料、牛奶、酸奶、饮料、*谷杂粮类、食糖、糖果罐头、茶叶、乳制品、蜜制品、饼干、糕点、小食品等其它副食品
标段号 物资名称 技术指标参数 主要品种
*标段 蔬菜 蔬菜为新鲜蔬菜,质量必须符合国家食品卫生管理规定:*、农药残留不得超过《食品中农药最大残留限量》(******-****)国家标准;*、不得提供腐烂变质、黄叶、烂叶及带泥巴的蔬菜;*、蔬菜外表不得人为喷洒水分和有过多的虫孔;*、不得提供过长的菜头和菜根;*、不得提供转基因食品。 大白菜、大头菜、菠菜、冬瓜、豆角、绿豆芽、胡萝卜、花菜、尖椒、黄瓜、角瓜、韭菜、茄子、芹菜、油菜、青豆、青椒、土豆、西红柿、鲜蘑、洋葱、小白菜、白萝卜、豇豆角、葱、姜、蒜、蒜苔、茼蒿、雪里蕻、海带丝、南瓜、西兰花、榨菜、香葱、芥菜丝、蒜苗、藕、香菜、杭椒、山药、青笋等。(供应时包含但不限于以上内容)
*标段 水果 水果为新鲜水果,质量必须符合国家食品卫生管理规定:*、农药残留不得超过《食品中农药最大残留限量》(******-****)国家标准;*、果形端正,大小均匀,无畸形果,带果柄,果实无萎焉;*、果面新鲜洁净,无刺划伤,无压痕,无病虫害,无病斑,无腐烂;*、口感正常,具有水果特有的风味。*、不得提供转基因食品。 苹果、梨、桃、香蕉、橘子、西瓜、杏、李等、哈密瓜、樱桃、荔枝、桂圆等(供应时包含但不限于以上内容)
*标段 调料 *、所有的调料干菜必须符合国家卫生标准和质量要求。*、糖、味精、酱油、醋、豆制品、生粉等必须具有“**”生产许可证或“**”食品生产许可证。*、无过期食品和邻近保质期食品,到期时间不低于保质期的*分之*。*、不含有转基因原材料。 醋、白糖、火锅底料、料酒、花椒、粉条、盐、鸡精、木耳、干尖椒、大料、豆瓣酱、淀粉、**香、老抽、酱油、花生米、味精、红糖、蚝油、干香菇、食用油等。(供应时包含但不限于以上内容)
*标段 牛奶、酸奶 牛奶必须是经当地卫生、质检部门检验合格、在质保期内的,浓度和亮度要达到质量指标。*、全脂灭菌纯牛乳(符合*******-****标准)。*、发酵乳(符合*******-****标准)。*、饮料(符合**/******-****标准)。*、不得提供转基因食品。 奶制品、饮料不接受*无产品。临近保质期的可以调换(供应时包含但不限于以上内容)
*标段 饮料 *、无膨胀包,无漏包,无变质,无异味。*、无“*无”产品,货品在保质期以内,外包装清洁卫生、无破损,包装上的商品名称、厂址、规格、生产日期、质保期等信息与内容物相符,标示清晰,批次号清楚等。*、经食品检验检疫合格,饮料成分符合国家卫生标准。*、包括碳酸类、果汁类、茶类、固体软饮类等; 按甲方要求供应,临近保质期的可以调换
*标段 *谷杂粮类 *、包括玉米、绿豆、小米等,不含大米、面粉、大豆。*、经食品检验检疫合格,无发霉、变质,无受潮,无异味。*、不得有陈粮,必须为新鲜杂粮。*、不得含有杂质、颗粒饱满、色泽自然,大小适合。 按甲方要求供应,临近保质期的可以调换
*标段 食糖、糖果、罐头、茶叶、乳制品、蜜制品。 *.食糖、糖果色泽具有产品应有的色泽,无正常视力可见外来物。*.无“*无”产品,货品在保质期以内,外包装清洁卫生、无破损,包装上的商品名称、厂址、规格、生产日期、质保期等信息与内容物相符,标示清晰,批次号清楚等。 按甲方要求供应,临近保质期的可以调换
*标段 饼干、糕点、小食品等 在自然光下观察色泽和状态,闻其气味、品其滋味,无异味,无异源状态,具有产品应有的状态,无潮解,无正常视力可见外来物 按甲方要求供应,临近保质期的可以调换
*标段 其它副食品 有外包装的必须标明产品名称、配料表、净含量、制造者及经营者的名称和地址、生产(或分装、包装)日期、保质期或保存期、产品标准号。 按甲方要求供应,临近保质期的可以调换
*、项目其他说明:
*、配送费、税费均由成交供应商承担。
*、配送方式
(*)蔬菜、肉类、调味品根据需求随用随送。
(*)供应商在配送时,应向****市公安局提供当批次货物检验、检疫报告及相关票据。
(*)供货期间对供应商供货质量进行抽检(检测费用由供应商承担),供应商如有*次产品质量抽检不合格,自动退出原料供应。
(*)蔬菜类供应商应按要求定期送检,接受农药残留检疫检验。
(*)采购数量依据往年情况估算,存在不确定因素,供应期间,如需求数量大于采购数量,供应商不得涨价,必须按照要求完成配送任务;如需求数量小于采购数量,供应商必须按照****市公安局实际需求供货。
*、结算方式
(*)根据实际用量,依据****市发展和改革委员会网站上最新发布的“****农产品市场平均*售价格表”为依据,若无此商品则参照采购单位最近的大型超市主要商品*售价格”为依据。双方协商约定结算。
(*)结算时,供应商必须按照采购人相关要求出具相应税务发票。
注:报价以折扣率进行计算
验收方案
*.验收工作由甲方和乙方共同进行。乙方提供的产品必须经过甲方验收。
*.定量包装商品由甲方指定人员现场清点验收,所有品种不得缺斤少*,否则甲方有权拒收,并要求在当天*小时内补送,因此产生的费用及造成的损失均由乙方承担。
*.在甲、乙双方均在场的情况下,由甲方对乙方所供食材进行现场验收,符合甲方种类、数量等要求及本协议约定的,甲方不得无故拒收。如发现所供食材有掺假、变质、以次充好、质量低劣等任*质量问题或与协议约定不*致的问题的,甲方有权拒收,乙方应在甲方限定时间内重新供应符合要求的合格食材。
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